杭州杭盛机械包子青菜馅加工生产流水线设备的工艺流程和作用特点介绍

杭州杭盛机械包子青菜馅加工生产流水线设备的工艺流程和作用特点介绍

包子青菜馅加工流程

清洗----漂烫-----冷却----切割-----再冷却清洗----脱水

适用于包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜：大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新多种鲜叶类蔬菜、东北酸菜等多种腌制叶类蔬菜，新鲜/漂烫青椒等果类蔬菜，水发/新鲜香菇、平菇、木耳菌类二维切丁加工。

我们的客户

南京和善园，上海独秀馒头，上海早阳食品，巴比馒头里面的流水线设备都是我们公司制造生产的。

多功能菜馅机用于用于包子、饺子、馄饨馅料蔬菜切丁加工，可切割多种新鲜叶类，水发菌类，腌制蔬菜。
多功能菜馅机适用范围：多功能菜馅机适用于包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜：大白菜、小青菜、甘蓝、大葱等新多种鲜叶类蔬菜、东北酸菜等多种腌制叶类蔬菜，新鲜/漂烫青椒等果类蔬菜，水发/新鲜香菇、平菇、木耳菌类二维切丁加工。
多功能菜馅机技术参数：
产    能：2000~8000kg/h（根据物料品种及切割规格而不同）。
          大白菜每台设备每小时可切割3.5吨左右5mm × 5mm白菜丁。
小青菜每台设备每小时可切割2.5吨左右5mm × 5mm青菜丁。
切割尺寸：5mm × 5mm，10mm × 10mm多种尺寸，特殊加工尺寸根据客户需求定制。
功    率：7.5kW。
尺    寸：（长×宽×高）2800×900×1500㎜。
重    量：约500 kg。
 
区别于普通小型切丁机：
1.单机产能大，切割速率为普通切丁机20-50倍。
2.可切割品种多。设备可切割绝大多数包子、饺子、大馄饨馅料常用馅料蔬菜品种，对于大白菜、包菜、青菜等常规蔬菜有*的切丁效果，诸多类似菠菜、东北酸菜、漂烫后青椒等普通切丁机无法切割的蔬菜及水发木耳、香菇等菌类产品，亦有很好的效果。
3.切割效果好。蔬菜丁切割整齐规整。
4.设备操作、维护、清洗简单，多种蔬菜切割转换简单。
多功能高速切菜机主要用于多种果蔬的切丝、切片、切段、切块加工。
主要用途：主要用于多种果蔬的切丝、切片、切段、切块加工。
 
技术参数：
 
产    能：2000~6000kg/h。
 
切割尺寸：3mm-100mm。
 
切割样式：叶类蔬菜（圆白菜、球生菜及类似）：切丝、切块。
 
          叶类蔬菜（菠菜、青菜及类似）：切丝、切段。
 
          长条茎类、果实类蔬菜（芹菜、芦笋、青刀豆及类似）：切粒、切丁、切段。
 
          长条根茎类蔬菜（莴苣、白萝卜及类似）：切片。
 
          长条果实类蔬菜（黄瓜、西葫芦及类似）：切片。
 
          瓜类蔬菜（南瓜、冬瓜及类似）：切片、切块。
 
          根茎类蔬菜（洋葱及类似）：切丝。
 
          腌制蔬菜（东北酸菜及类似）：切丝。
 
功    率：3kW。
 
控制方式：触摸屏+PLC。
 
尺    寸：（长×宽×高）2800×1200×1400㎜。
 
重    量：400 kg。