果蔬速冻前处理生产线的经济性不容小觑

　　果蔬速冻前处理生产线漂烫后的果蔬用常温水和冰水冷却，使果蔬满足生产中的温度要求；此外，该生产线设备配置合理，果蔬加工可满足各项指标要求，生产工艺简单，不失原生态果蔬汁的特殊香气，同时降低生产成本。

　　

　　果蔬速冻前处理生产线食品冷冻干燥技术是在低温（-40～-60℃）和高真空下进行的。因此非常适用于热敏性高、易氧化的食品原料的干燥，能有效保持新鲜食品原料的色、香、味及营养成分。例如，菠菜中的维生素在干燥后只剩下7%，而94%是冷冻干燥的。

　　

　　新鲜果蔬原料→预处理（去皮、清洗、切片）→预冻→速冻→干燥（升华干燥-分析干燥）→后处理。

　　

　　1、适用于青豆、芋头、蔬菜、橄榄、胡萝卜片、西兰花、菠菜等蔬菜叶根。

　　

　　2、设备主体采用不锈钢制造，*符合出口卫生标准要求。

　　

　　3、设备温度、时间、输送速度的自动控制，可获得各种果蔬的最佳加工性能。

　　

　　果蔬速冻前处理生产线融合多项新技术、新工艺，是果蔬速冻前加工成套自动化生产线该生产线具有设计科学、布局合理、运行可靠、操作方便、蔬菜加工通用性广、处理效果好、投资少、能耗低等特点，是蔬菜速冻加工的理想、经济的生产线。

　　

　　加工蔬菜品种：

　　

　　1、蔬菜类：绿豆、绿豆、绿豆、芦笋、笋丝、香菇、莲藕片、马蹄片、芋头、山药、荷兰豆、花椰菜、玉米、蒜苗、木耳丝、土豆丝、南瓜片、洋葱。

　　

　　2、水果：草莓、橙子、李子、苹果、荔枝、桃子、樱桃等。