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保鲜米粉生产线
一 简介
保鲜米粉可以采用大米、玉米淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等作原料,生产出各种不同风味的鲜湿粉条,经过杀菌处理后保质期可达6个月。的主要用户有北京金田麦、深圳乐厨、湖南金健等公司。
二 保鲜米粉的生产工艺:
大米→射流提升→除砂→泡米(发酵)→清洗→沥水→磨浆→蒸片→抗老化处理→挤条→挤丝→分行水煮→蒸粉→定量切断→水冷→保鲜处理→自动分装→包装→杀菌→储存→检查→成品
三 设备组成
包括粉块干燥机、直条粉干燥机、搅拌机、蒸煮机、挤丝机、提升机、输送机、油炸机、切条机、冷却机、不锈钢大米磨浆机
四 技术参数:
型号 | 产量(t/8h) | 总装机容量(kw) | 生产占地面积(㎡) | 蒸汽用量(kg/h) |
KR7-25 | 2.5 | ≈40 | ≈400 | ≈500 |
KR7-40 | 4.0 | ≈50 | ≈500 | ≈750 |
KR7-60 | 6.0 | ≈60 | ≈600 | ≈900 |
KR7-80 | 8.0 | ≈70 | ≈700 | ≈1000 |
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