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波纹面生产线--碗面，分为大碗面和小碗面；波纹面，波纹形状美如方便面；两者皆为非油炸面，需在开水中煮两三分钟才能熟吃，因此，有些地区的消费者也称为水煮面。碗面和波纹面始于九十年代初，当初由于消费者的口味更钟情于油炸方便面而不引起人们的重视，可随着社会经济的发展，人们对健康饮食的意识也逐渐提高，zui近几年碗面和波纹面的销量急剧增加，常见于酒店，西餐厅，企业单位或学校食堂，还有沿海地区的渔民也经常用其为主食。可见碗面波纹面的需求是一个巨大的潜在市场！
主要由以下设备组成（Main Components）:
1、碱盐水存储缸（可选装置）Alkali Storage Tank
2、添加剂搅拌缸Additive Mixing Tank
3、喷淋控制器Spraying Control Tank
4、操作平台Operating Plateform
5、双轴和面机Double-Shaft Mixer
6、熟化喂料机Feeding/Ripening Equipment
7、复合压片机Compound Roller
8、连续压片机Continuous Roller
9、蒸面机Steamer
10、切割折叠机Cutting & Folding Machine
11、烘干机Dryer
12、冷却机Cooler
13、电器设备Electrical Apparatus
碗面厂家
蒸面机可分为：单层蒸面机和多层蒸面机，一般为三层；
单层蒸面机占地面积较大，但结构简单，易操作。
烘干机可分为：网袋烘干机和吊盒式烘干机；
吊盒式烘干机自动化程度较高，整条生产线只需5-8 人即可，（不包括包装人员），其zui为突出的优点就是生产效率和机械化程度高；
网袋式烘干机还可分为：单层网袋烘干机和多层网袋烘干机，一般为两层，多层网袋烘干机产量大。
二 设备清单
1、碱，盐水存储缸
2、添加剂搅拌缸
3、喷淋控制器
4、操作平台
5、双轴和面机
6、熟化喂料机
7、复合压片机
8、连续压片机
9、蒸面机
10、切割折叠机
11、分排机
12、油炸机
13、冷却机
14、检查输送机
15、电器设备
三 特点
本公司生产线具有多项和技术。整条生产线生产工艺*、设计新颖、安全可靠、外行美观、自动化程度高，是目前国内较的方便面生产成套环保设备。
三、波纹面市场分析
快餐食品适合于现代生活节奏的需要，深受人们的喜爱，波纹面已成为方便仪器的产品，据有关资料统计，目前我国方便面年人均销量为十四包，仅是日本的三分之一、韩国的六分之一，消费潜力巨大。但方便面市场竞争相当激烈，90％以上的*为少数大型企业所占有。因此，相对众多的中小型企业而言，开发新品，占领空白市场是道选。如方便米线、非油炸方便面等，它们的出现，明显改变原有方便面面块口感差的问题，并为非油炸食品打破了方便面一统天下的局面。在健康将成为主题的今天，其市场将大有可为，一些方便米线、方便面厂的成功正说明了这一点。如：龙嫂、玉娘、秀禾米线等，方便面厂正可以利用原有的销售渠道，推出新品。
四 、技术参数
| 设备型号 | 产量（8小时） 80克/块 | 总功率 （kw） | 蒸汽量 （kg/h） | 操作人员 （人/班） | 外型尺寸 （m） |
| 4 | 40000块 | 55 | 1000 | 4－5 | 65*4*5 |
| 8 | 80000块 | 80 | 1600 | 5－6 | 70*4*5 |
| 12 | 120000块 | 100 | 2000 | 5－6 | 70*4.5*5 |
| 16 | 160000块 | 130 | 2400 | 5－6 | 80*5*5 |
五 优势
班产2万块至20万块油炸方便面生产线设备
油炸方便面生产线-有方块型（袋装）和圆块型（碗装）之分，也有一机多型的多功能组合型。面块重量每块从50克至100克灵活调整，
非油炸有方块型（袋装）和圆块型（碗装）之分，也有一机多型的多功能组合型。面块重量每块从50克至100克灵活调整；设备产能每班(8小时)从2万块至20万块随意选择；压面辊宽度从200mm至800mm多种选配。设备附加配置从面粉筛滤机、面粉输送机、面片熟化机、煎炸油过滤机、冷却用空气过滤器、汤料投包机、包装机、装箱机等选配自由。
1、产量：150,000块/8小时，~80克/块。
2、装机容量：~100kw。
3、蒸汽耗量：～ 3000kg/小时, 蒸汽压力：0.8MPa≤P≤1.0MPa。
4、压辊规格：宽600；共10组
5、蒸面时间：～150秒
6、炸面时间：～110秒
7、操作人员: ～7人（不含包装人员）
8、设备外形规格： 80m（L）×6 m（W）×5m（H）
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工厂地址：杭州余杭工业园区