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水产品风冷急冻库
风冷冻结库用于各类水产(虾,鱼等)、调理食品、肉制品的大批量快速冻结,冻结品质与网带式速冻机(螺旋速冻机或隧道速冻机)*,价格约是网带式速冻机(隧道速冻机的)三分之一。风冷急冻库是普通搁架式(排管式)冻结间的理想替代品。被各食品冷冻厂广泛采用。
水产品风冷急冻库
用于各类水产(虾,鱼等)、调理食品、肉制品的大批量快速冻结,冻结品质与网带式速冻机(螺旋速冻机或隧道速冻机)*,价格约是网带式速冻机(隧道速冻机的)三分之一。风冷急冻库是普通搁架式(排管式)冻结间的理想替代品。被各食品冷冻厂广泛采用。
经用户使用反映:结构设计,冻结效率高,急冻速度快,冻结时间短(经测试比较:金枪鱼原采用排管式冻结间冻结时间需14小时,采用风冷急冻后仅为6.5小时),冻结时间减少一半,冻结品质明显提高,冻结成本也低于排管式,同时因采用小推车输送,在急冻库外完成装货和卸货,操作环境大大改善,工作效率大大提高。
一、高效风冷急冻库的优特点:
与普通搁架式(排管式)冻结间相比,高效风冷急冻库具有下列明显的优点:
1、冻结速度快
风冷急冻库采用蒸发器循环低温式强吹风冻结,急冻速度快,冻结时间短,经测试比较,冻结时间至少可缩短一半。
2、冻结品质大大提高因冻结时间大大缩短,可使冻品在短时间内快速冻好,冻品品质大大提高,冻结品质几乎和网带式速冻机相媲美。
3、冻结效率高
因冻结时间大大缩短,急冻库一天可冻2次。冻结产量大大提高,冻结效率高。而搁架式冻结时间一天仅可冻一次。
4,操作方便
风冷急冻库采用小推车装料,可在库外的精加工车间完成装盘装车,在库外的包装间卸货,工人的工作环境大大改善,工作效率在大大提高。
5、设备使用寿命延长,加工卫生等级高
排管式冻结间的排管一般为钢管外涂防锈漆,但使用一年后钢管部分外表油漆因与鱼盘的摩擦,会剥落而生锈。如钢管一旦生锈,因管子间距小且密,除锈保养和涂防锈漆相当困难。影响加工卫生要求和钢管的使用寿命。
而风冷急冻库采用铝合金高效蒸发器,不会生锈。
6、设备造价经济
总造价约是相同速冻产量的网带式速冻机的1/3。
二、供货与服务
本公司可向用户提供高效风冷急冻库的设计,成套设备的供货,及安装,调试等一条龙服务,完成交钥匙工程。
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