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产品分类
Product classification详细介绍
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老潼关肉夹馍胚生产设备流程:
面团输送—延压打薄——制成面带——延展——制成薄皮——自动上下抹油——
自动开丝—自动卷型——饼坯成型——上下覆膜
白吉饼,肉夹馍,馅饼成型生产线
生产流程:
面团输送——延压打薄——制成面带——延展——制成薄皮——自动上下抹油
——自动注馅——自动卷型——自动成型——上下覆膜
潼关肉夹馍生产流程:
面团输送—延压打薄——制成面带——延展——制成薄皮——自动上下抹油——
自动开丝—自动卷型——饼坯成型——上下覆膜
技术参数
尺寸(Size) :25,160 x1,600 x1,640 mm
功率(power)32KW
产量(Capacity)2100-6300
该定型机是白吉饼的选择理想设备,用于虎背钢圈菊花心白吉饼和西安肉夹馍饼胚。
外形尺寸 | 3000x700x1600mm |
设备重量 | 500kg |
设备产量 | 1000-6000个/小时 |
成品重量 | 10-280克(特殊规格可定制) |
功率 | 1.6KW |
潼关肉夹馍机组根据不同地区做饼的工艺,由主机、注馅机、成型机、擀饼机、拍扁机、预整理机等设备自由组合形成,依据手工工艺为设计理念达到口感及外形。产品长度尺寸及重量大小,具同步调速功能,节省人工成本。可生产老潼关肉夹馍。
潼关肉夹馍生产线和西安肉夹馍生产线根据不同地区做饼的工艺,由主机、注馅机、成型机、擀饼机、拍扁机、预整理机等设备组合形成,依据手工工艺为设计理念达到口感及外形。产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能,大大降低人工成本。可生产潼关肉夹馍和西安肉夹馍!
潼关肉夹馍生产线和西安肉夹馍生产线根据不同地区做饼的工艺,由主机、注馅机、成型机、擀饼机、拍扁机、预整理机等设备组合形成,依据手工工艺为设计理念达到口感及外形。产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能,降低人工成本。可生产潼关肉夹馍和西安肉夹馍。
一 概述
多功能面点机组生产平台可制出菜包、豆腐包、糖包、肉包等几十种包馅制品。解决了市场上其它面点机的问题。用于食堂、速冻食品厂、早餐工程等单位。
二 设备主要特点:
1、采用压制工艺,使面皮有光泽、成品表面光亮,外形美观。压制工艺,品质稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感强,面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以制品密度,制品气孔的均匀细腻,弹韧性大、持水性好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,和手工制作的产品媲美。
3、产品多样化,可生产各种面点,方馒头、圆馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等包馅产品。包馅产品皮的厚度、馅量大小均可调节,解决了目前普遍存在的面点底子薄或露底现象。
4、主要机件均采用不锈钢,外形美观,符合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由单独电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
5、本机采用PLC控制,具有人性化的控制面板,5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
6、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作面点,做到了低投入、节省投资。可选花纹有9褶、10褶、12褶、15褶
三 技术参数
型号 | 多功能面点机 |
外形尺寸 | 5500x800x1500mm |
设备重量 | 620kg |
设备产量 | 200-80个/分钟 |
成品重量 | 10-150克/个 |
功率 | 3.9KW |
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