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墨西哥卷饼加工生产线将搅拌好的面团由输送带自动送入面斗,经延压、擀薄,拉宽及二次延展拉伸成薄皮,后经刷油、撒葱花和香料等工序成型后卷为螺旋状,也可使用压扁覆膜机将成型机的饼上下覆膜压成饼胚,生产线采用PLC和触摸屏控制系统,产品稳定,提高了产量,自动化程度高,该生产线运用于手抓饼,葱抓饼,薄饼,等各式饼皮产品。
墨西哥卷饼生产设备
1 生产流程:
面团输送—延压打薄——制成面带——延展——制成薄皮——自动上下抹油——自动撒葱下料
——自动层酥齐卷——面卷封口切断——自动卷型——饼皮状定型——上下覆膜
2 产品特点:
该生产线将搅拌好的面团由输送带自动送入面斗,经延压、擀薄,拉宽及二次延展拉伸成薄皮,后经刷油、撒葱花和香料等工序成型后卷为螺旋状,也可使用压扁覆膜机将成型机的饼上下覆膜压成饼胚,生产线采用PLC和触摸屏控制系统,产品稳定,提高了产量,自动化程度高,该生产线运用于手抓饼,葱抓饼,薄饼,等各式饼皮产品。
3 技术参数
型 号 | 墨西哥大饼生产线 |
生产效率 | 3600-6000个/小时 |
产品生量 | 50-150克/个 |
功 率 | 10kw |
机器重量 | 约3000kg |
外型尺寸 | 21000×1300×2100mm
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墨西哥卷饼生产线
生产流程:
搅拌机——面团搅拌——面团分割——放置面团——热压成型——烤炉双面烤——饼皮冷却——自动包装
技术参数
尺寸(Size) :18,600 x1,600 x2280 mm
功率(power)46KW
产量(Capacity)4000
一 适用范围:
适用产品:墨西哥饼皮、墨西哥玉米饼、老北京鸡肉卷皮等。
二 规格:
1 墨西哥饼皮成型机 (面皮有效宽420mm)
2 机器尺寸: 长7,800*宽920*高1,500mm
3 电压: 380V, 3P, 50 HZ, 5200W
4 产品尺寸: 墨西哥饼皮直径8吋,2线
三 概述
此生产线生产时只需将面团从搅拌机中取出醒面完成后,即可经由机器由输送带直接送入面斗内径由延压,打薄等动作制成面带后,并使用拉宽机将面皮再次延展拉薄至厚度为1mm以下,再由下油机构自动上下均匀涂抹,自动洒上葱花及香料后,以大卷轮将薄皮卷成棒状形成层次后,后再以夹具机前后封口切断后,经手工卷为螺旋状,送入冷藏等待出货。该机只要技术性能指标处于同类机型的水平。
四 主要特点:
该机采用plc和触摸屏记忆功能,整机元件采用,确保产品稳定。操作简单,质量稳定,了在范围内无极调整,生产过程自动化,结构紧凑,性能稳定,维护方便。
五 适用范围:墨西哥饼皮、墨西哥玉米饼、老北京鸡肉卷皮等,手抓饼,葱抓饼,宜兰葱饼,印度甩饼,阿拉伯饼皮,各式饼皮产品,等加上上下覆膜成型机则可以将成品压薄成饼状,并自动上下覆膜成型机,输出并可自动定量堆叠成型,直接送入下程。
六 组成:
本组生产线由面团输送带、进面机、多滚轮压面机、面皮扩张机、面皮包馅机、切刀机、盘面组合台组成、高、低速可以自行根据实际生产量搭配。
七 、生产量:
本生产线生产速度20-240个/分钟。
八 、生产流程:
只要用一人,将所要生产的产品的面皮摆放在本生产线的面团输送带上,同时将馅料投放入供馅料斗,一人在生产线末端放接成品放盘即可完成整个生产工艺流程,从而大大企业的生产效率,降低企业的生产成本。
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