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产品分类
Product classification详细介绍
全自动红烧肉罐头生产线,午餐肉罐头生产线,鸡肉罐头生产线,火腿肉罐头生产线,猪肉罐头生产设备,猪肉罐头生产线,牛肉罐头生产加工设备,红烧肉罐头生产设备,肉罐头生产加工设备
火腿肉罐头生产线，全自动红烧肉罐头生产线工艺流程
原料：去皮去骨猪肉，去净前后腿及脊排肉的肥膘作为瘦肉，带肥膘厚度在05~1cm的肋条肉作为肥瘦肉。肥瘦肉与瘦肉汁比为1:2.33，然后分别切成5cm宽，8cm长的肉块。
腌制—绞碎—斩拌—真空搅拌—排气及密封—杀菌—装卸笼—罐头清洗—吹干—罐头码垛-罐头卸垛—开箱—装箱—封箱—码垛。
我公司提供整套午餐肉、火腿肉、红烧肉、鸡肉等罐头生产线。午餐肉罐头生产线设备 从原料处理、洗罐、装卸笼、杀菌和后道包装等生产设备，同时为您免费提供整厂规划设备。
鸡肉罐头生产线工艺流程，从原料处理、洗罐、装罐、装卸笼、杀菌和后道包装等生产设备，同时可为您提供整厂规划设计。
一 午餐肉罐头生产设备流水线工艺流程
二 午餐肉罐头生产线单机组成和介绍
根据客户的罐头为方罐，灌装重量340g、198g的情况
我们推荐客户用以下设备，产量为每分60-80罐生产线，
生产线单机组成简介
1 冻肉切块机
本机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块冻肉在缓化过程中的营养成分的流失。本机具有性能可靠，投入小，生产效率高的特点。整机均采用不锈钢制造，采用合金制造，切削效果好。它吸取了国外同类产品的技术，结合我国实际加工工艺研制生产，是肉制品加工过程中的理想设备。
Function功能 | 把大冻肉块切成小块 |
Cut Speed切割速度 | 41times/min （次/分钟） |
Access width料道宽度 | 460/500mm |
Access height料道高度 | 220mm |
Power输出功率 | 5.5KW |
Productivity生产量 | 4-6吨/小时 |
Dimension外形尺寸 | 1500*720*1400mm |
Weight重量 | 600kg |
2 绞肉机
本机采用不锈钢材质，光亮平整，设计合理，易于清洗，符合HACCP卫生标准。该绞肉机绞龙轴导程大，入料口大，进料通畅，生产效率高，生产能力大。可将冻肉切块机处理过的肉块或者鲜肉直接进行绞切，出料有序，颗粒度好。
Function功能 | 绞肉 |
Output capacity生产能力 | 1000kg/H左右 |
Power功率 | 5．5KW |
Knives diameter刀盘直径 | 120mm |
Hole diameter of the knife hole plate刀盘孔直径 | 4mm-30mm |
Dimension外形尺寸 | 900*900*1200mm |
Weight重量 | 350kg |
3高速斩拌机
本机采用不锈钢材质，部件采用加工，外观工艺经处理，协调大方。自带提升装置上料，节省人工。机内选用进口轴承，转锅为铸不锈钢采用工艺处理。本机合理的组合使斩切产品细度好，升温小，提高了肉制品的乳化程度，弹性和细腻度。本机是肉制品生产中的设备。
Function功能 | 把肉斩切成肉糜状，提高肉的乳化程度 |
Pot Volume锅容积 | 200升 实装180kg/锅 |
Blade Qty斩刀数量 | 6pcs |
Bowl Rotation Speed锅的转速 | 7/11rpm |
Knives Speed | 750/1500/3000/4500rpm |
Rotation Speed of output出料转速 | 88rpm |
Output capacity产量 | 180kg/pot |
Power功率 | 57KW |
Dimension外形尺寸 | 2600*1400*1700mm |
Weight重量 | 3000kg |
4 真空双柱搅拌机(加提升机)
本机采用不锈钢材质制成，双轴椭圆比螺旋布置的扇形桨叶，能把各种粥状或者粘稠状并具有一定流动性的物料进行搅匀和滚揉，抽真空，同时完成轴向回流，使物料以充分混合均匀，达到理想的混合效果。实用于大中型肉制品加工企业。
Function功能 | 搅拌均匀肉料和调味料 |
Volume容积 | 650 Liters 550kg/箱 |
Mixing speed搅拌速度 | 42rpm |
Output capacity产量 | 1100-1650kg/H |
Power功率 | 7.1+2KW |
Dimension外形尺寸 | 1553*1300*1700mm+230*190*2650mm |
Weight重量 | 780kg+200kg |
5 叶片式真空定量灌装机（加提升机）+午餐肉分份机（罐头填充机）
本机是我公司研发，设计，生产。其设计合理，结构紧凑，操作方便，模具更换简单。本机采用不锈钢材料制造，符合食品行业的要求。本机的特点是以肉粒或肉糜为原料，可将原料定量填充至罐头盒内，且具有真空辅助下料功能，避免了气孔，缺陷，保证产品的形态和紧实度。本机速度可调，能够替代进口同类设备。经济实用，工作结束后，方便清洗，地脚高低可调，适用于不同罐型及规格罐头的灌装。
Function功能 | 灌装肉泥到午餐肉罐头盒中 |
Dosing weight Range定量范围 | +2g/罐/198克/340克 |
Filling portioning speed灌装速度 | 60-70pcs/min |
Volume of hopper料斗容积 | 200 Liters |
Canned shape罐头盒形状 | Square and Round方罐和圆罐 |
Application Materials适用原料 | Meat paste and small meat cube肉泥和小肉粒 |
Power功率 | 10KW |
Output capacity产能 | 1500kg/H |
Dimension外形尺寸 | 830*750*1630mm+2100*700*1150mm |
Weight重量 | 650kg+400kg |
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工厂地址：杭州余杭工业园区