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虾蒸汽式蒸煮机该机采用开发的强制对流工艺,在85℃环境下进行虾的蒸煮加工。本机专为蒸煮装入托盘的去皮带尾虾而设计。 特点: 1、所有加工温度和内部产品温度均衡*,出品率显著提高。 2、保留更多的水溶性成分,熟虾的口味更佳。 3、通过保持水分,改进熟虾的味觉特性(即质地和口感更佳)提高了产品质量。 4、加工温度的可控性和均一性更强,能够更好地保证产品质量。
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