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螺旋式单体速冻装置是它不仅具有同类机的节能、占地面积省等特点外,还具有以下几个特点: 1. 配套蒸发器采用大套片全铝蒸发器(或大套片铜管蒸发器),传热系数高,聚霜率低,连续工作时间长;气流组织均匀合理。 2.关键支撑部位以及容易污染而不易清洗的部件,均采用厚壁抛光不锈钢方管制作,符合HACCP规范要求。
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