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隧道式蒸汽烫毛池是目前比较的烫毛工艺,毛猪在沥完血后,通过封闭的蒸汽隧道,在蒸汽的作用下,达到烫毛的效果,猪体在隧道中受热均匀,猪体因挂在输送线上,在烫毛过程中不相互接触,刀口的交叉污染。因猪体直接用蒸汽烫毛,热损耗低,可以节约能源。
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